آریاسان | طراح سایت و پورتال | هاست و دامین

خواص درمانی جنسینگ…

آشنایی با خواص درمانی و تغذیه ای جنسینگ

جنسینگ نام عمومی برای یازده گونه از این گیاهان همیشه سبز است که تمام شان حاوی نوعی گلیکوزید استروئیدی به نام جینسنوزاید در ریشه ی گیاه هستند. جنسینگ گیاهی دارای ساقه ای برافراشته با ارتفاعی پنج تا هفت سانتی متر است و میوه ای شبیه تمشک یا شاتوت به رنگ قرمز روشن دارد که در لابه لای برگ پهن وسبز خودنمایی می کند. ضخامت ریشه ی گیاه، یک تا دو سانتی متر است و بخش اصلی آن حالتی دوکی شکل و دو شاخه دارد. معمولا ریشه های کوچکی نیز از اطراف آن به سمت خارج رشد می کنند.

ریشه ی گیاه جنسینگ از ۳ تا ۱۰ سالگی قابل برداشت است و با گذشت سالیان به تدریج فرسوده شده و تغییر شکل می دهد. این گیاه حدود سال چهارم زندگی خود شروع به گل دادن می کند و ریشه اش به بلوغ می رسد. رنگ ریشه این گیاه از زرد بسیار کم رنگ مایل به سفید تا خرمایی و قهوه ای در انواع آمریکایی آن است. ریشه های جنسینگ فقط در فصل پاییز جمع آوری می شوند، زیرا در این زمان می توانند حالت گوشتی و ظاهر مناسب و مطبوع خود را حتی پش از خشک شدن حفظ کنند.

ارزش این گیاه در چین به حدی است که صادرات بذر آن ممنوع است و از گیاهان تحت حفاظت در این سرزمین به شمار می آیند. ریشه ی گیاه جنسینگ در میان بومیان چینی با نام «جین–چن» معروف است که به معنای آدم نما بوده و به دلیل شباهت ظاهری ریشه ی این گیاه با پیکر انسان است.

ریشه گیاه جنسینگ

بیش از هزاران سال است که ریشه ی این گیاه به عنوان دارویی اساطیری میان مردم کشور های مختلف به خصوص چین مصرف می شود، زیرا ترکیباتی خاص به نام «جینسینوسای» در آن موجود است. هرچه ریشه ی گیاه پیرتر شود تجمع جینسینوسایدها افزایش می یابد. می توان گفت با افزایش تدریجی سن گیاه خواص دارویی آن بیشتر می شود.

سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند

جنسینگ حاوی ترکیبات مفیدی است و مصرف آن باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.

– به این منظور دوقاشق چای خوری ریشه ی خرد شده ی جنسینگ را در یک لیتر آب سرد بریزید و با شعله ی ملایم بجوشانید، سپس شعله را خاموش کنید و اجازه دهید به مدت ۱۵ تا ۳۰ دقیقه دم بکشد. جوشانده را از صافی رد کرده و بعد از هر وعده ی غذایی، یک فنجان از آن میل کنید. این دوره ی درمانی را دو ماه ادامه دهید.

از ریزش موها پیشگیری می کند

ریزش مو نتیجه ی کمبود ویتامین ها و املاح بدنی است. مصرف گیاه جنسینگ این کمبود ها را جبران کرده و با ریزش مو مقابله می کند.

– یک قطره عصاره ی روغنی جنسینگ، یک قطره عصاره ی روغنی گیاه رازک، یک قطره روغن سویا و یک قطره روغن ذرت را به شامپوی تان اضافه کنید و موهای تان را با آن شامپو بزنید. اجازه دهید این شامپو به مدت ۱۵ دقیقه روی سرتان باقی بماند، سپس موها را بشوید. مدت زمان این دوره ی درمانی سه ماه است.

حافظه تان را تقویت می کند

اگر می خواهید قدرت عملکرد ذهنی تان بالا برود و در آینده دچار حواس پرتی کاهش تمرکز و فراموشی نشوید، از گیاه جنسینگ استفاده کنید زیرا این گیاه روی فعالیت سلول های مغزی تاثیر می گذارد و حافظه را تقویت می کند. هر صبح ناشتا و به مدت ۴۵ روز یک عدد کپسول ۳۰۰ میلی گرمی جنسینگ مصرف کنید.

ضد استرس است

گیاه جنسینگ به بدن کمک می کند تا با اثر فیزیو لوژیکی یا روحی استرس مقابله کند. در واقع این گیاه می تواند باعث آرامش سیستم عصبی شود.

– روزانه (صبح و ظهر) دو کپسول ۲۵ میلی گرمی عصاره ی خشک جنسینگ با یک لیوان آب میل شود.

تقویت کننده نیروی جنسی

جنسینگ از گیاهان موثری است که در طب سنتی برای تقویت نیروی جنسی و افزایش قدرت باروری به خصوص برای مردان تجویز می شود.

– روزانه یک گرم ریشه ی خشک جنسینگ را در سوپ یا غذاهای دیگر بریزید و مصرف کنید. دوره ی درمانی نباید بیش از ۳ ماه باشد.

چای جنسـینگ دم کنید

برای تهیه ی چای جنسینگ، مقداری آب را در یک قوری چینی بجوشانید. مقداری از ریشه خشک شده ی جنسینگ(سه گرم) را به آب جوش اضافه کنید، سپس شعله را کم کرده و اجازه دهید به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بجوشد تا جایی که آب به نصف مقدار اولیه اش برسد. صبر کنید تا چای کمی سرد شود و دمای به دمای اتاق برسد. در طب سنتی چین پیشنهاد شده، چای ولرم نوشیده شود. بهتر است روزانه، یک یا دوفنجان از این چای بنوشید.

میزان مصرف: مصرف یک یا دو گرم پودر جنسینگ خالص و مرغوب در روز توصیه شده است.

عوارض جانبی

افراد مبتلا به فشار خون بالا، بیماری قلبی، اندومتریوز، شیزوفرنی، دیابت و بی خوابی باید از مصرف زیاد یا طولانی مدت جنسینگ پرهیز کنند.

– جنسینگ برای کسانی که آسپرین، وارفین و داروهای کاهش دهنده ی فشارخون مرف می کنند مفید است.

– همچنین باید از مصرف سایر مواد محرک مانند چای، قهوه و نوشابه های کولا همراه با جنسینگ خودداری کرد.

– اگر دچار چاقی مفرط یا مشکلات حاد عصبی و سرطان هستید نباید از این گیاه استفاده کنید.

– مصرف جنسینگ برای کودکان و زنان باردار توصیه نمی شود.

– سردرد، بی قراری، مشکلات خواب، بی نظمی در ضربان قلب، تحریک پذیری ، تنگی نفص، اسهال ، استفراغ و خون دماغ از عوارض جانبی آن است.

تهیه و تنظیم: هیئت تحریریه آریاسان

منابع:

www.giahyab.com

www.alamto.com